2013. június 30., vasárnap

Tükörtojásos piritós

Majdnem olyan, mint a melegszendvics, csak nem a sütőben sül. És szinte a tojáson kivül semmi más nem kell hozzá, max. szalámi.

Tükörtojásos piritós

2 szelet kenyér (a szikkadt, száraz kenyér jobb)
2 tojás
szalonna (sonkás szalámi, de ez is elhagyható)

Egy serpenyőben szalonnát piritunk szinte szárazon. A szalonna zsirjára rakjuk a kenyeret, amelynek mindkét oldalát megsütjük. A tojást is megsütjük.  A kenyérre először a szalonna kerül, majd rátesszük a tükörtojást is. Azonnal fogyasztjuk.


Anyukám receptje, merthogy tőle tanultam, csak szalonnát is sütöttem hozzá. 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése